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開店不知道的那些事兒

發布日期:2019-11-05 瀏覽量:332次

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近幾年,隨著國家對餐飲行業的大力發展,人們都非常看好這個市場發展前景,紛紛開始了投資加盟項目。其中以火鍋這一加盟項目受到了人們的極力熱捧,不管是線上還是線下的咨詢量都遠遠超過其它項目,前景一片甚好。

 然而,也有不少人因盲目隨大流,沒有經過仔細認真的實際全面的考察而隨便簽約,以致開業后生意差,沒有客源,直至店鋪關門倒閉,最后損失了大量的資金。

如今火鍋品牌眾多,不管是大牌還是小牌,都有其各自的優劣勢和異同之處。但是對于我們意向加盟商來說,在對比品牌的時候,無非是看看公司的規模,大概了解下服務流程和嘗味道,服務和味道基本上是大同小異,不過對于我們外行來說根本就嘗不出味道的好壞,覺得只要好吃就行。

1、公司實力

一個品牌的好壞,要看看公司的實力是否雄厚。

2、產品生產

為了提高生產水平和效率,引進了幾批國內外先進的生產技術設備,標準化的生產車間和成套的生產設施,并成立一支技術力量雄厚的產品研發機構,使產出的火鍋、油料等產品口感更佳;

3、后期服務

有些公司在加盟商開業之后就不聞不問,甚至出現問題也不給解決,這讓無餐飲經驗的加盟商在運營管理上束手無策。

這些事兒表面上可能看不出,所以我建議考察的客戶一定要多問多看,正所謂眼見為實。僅供參考。

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